A Sweet by Bebel Lima é um projeto muito pessoal. Onde se conta sua história como família e suas memórias. Apesar de atualmente um “empreendimento comercial”, abrimos as portas da nossa casa para vocês. O hoje “estabelecimento” está localizado no antigo salão de baile do casarão estilo português construídos pelos seus antepassados. Um imóvel da família há 4 gerações. Onde se fazem o acolhimento e atendimento aos clientes é o lugar que abrigou tantas brincadeiras nossas como irmãos. Onde convivemos com nossa vó. A nossa vida.
Muitas de nossas receitas são adaptações e em outros casos reproduções fiéis de receitas autorais da nossa avó espanhola. Cozinheira de mão cheia. Preservamos o livro de receitas dela. Fonte inesgotável de sabores e a originalidade que apresentamos para vocês.
Na decoração, pratos da louçaria de família, e vários outros objetos e detalhes que contam nossa história.
Tudo isso, com meu toque pessoal também. Eu, Bebel, bacharel em direito, chef autodidata, 34 anos, pertencente à geração Y, que decidi seguir meu coração e fazer o que realmente amava. Conectada, curiosa, gosto do alegre. E da composição de rosa e azul. Gosto de misturar a história do passado com a que eu estou escrevendo junto com vocês.
Sejam sempre muito bem vindos à minha casa, a Sweet by Bebel Lima!
Texto da proprietária Isabela Lima, vale apena conhecer o espaço que possuem uma das melhores culinárias de Belém. Fica localizado na Av. Generalíssimo Deodoro, 355b – Umarizal, Belém – PA, 66050-160.